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羟高铁血红素
中文同义词: 血红素铁;血红素铁,血红素
英文名称: Hematin
英文同义词: (protoporphyrinato)iron(II);Heme irom;Heme b;Protoheme;Protoheme ix;ferroheme b
CAS号: 14875-96-8
分子式: C34H33FeN4O5
分子量: 633.51
EINECS号: 604-649-6
含量： 23%
化学性质 暗紫色光泽的细微针状结晶或黑褐色颗粒、粉末。略有特殊气味。极不稳定，易氧化。不溶于水。用作铁强化剂，其吸收率比一般铁剂约高3倍，含铁量为1.0%～2.5%。
用途 营养强化剂(铁)。
用途 用于铁的营养强化剂、补血剂及食品添加剂