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冷结树酯(结冷胶)
中文同义词: 冷结树酯;植物凝胶;杰尔曼胶粉;古兰糖胶;结冻胶;结冷胶,低酰基;植物凝胶(SIGMA);PHYTAGEL PLANTCELL 植物凝胶
英文名称: GELLAN GUM
英文同义词: Phytagel(Gellan gum);E 418;FG 2250;Gel Up J 3200;Gel Up WA 100;Phytagel plantcell;Phytagel;Gelzan? CM
CAS号: 71010-52-1
EINECS号: 275-117-5
化学性质 近乎白色粉末，无臭、无味。
用途 生化研究。胶凝剂。Phytagel是从假单胞菌分泌而来的一种琼脂的替代物，是葡萄糖醛酸、鼠李糖和葡萄糖的混合物，具有无色、透亮和高韧性的特点，是配制植物组织培养基和微生物培养基的主要成分。